Ножи на фирме производятся с 1928 г. Великолепное качество изготовления ножей сделало фирму всемирно известной. Высокое качество ножей складывается из высокого качества отдельных деталей.Острота лезвий ножей фирмы «Marttiini» общеизвестна. Представленные ЗАО «ДЕНДРА» на конкурсы различных специализированных международных выставок ножи этой финской фирмы всегда занимали первые места, чему не в последнюю очередь способствовало именно качество клинков. Хорошей репутацией клинков фирма обязана специальной стали «Marttiini» и высокоточному производственному процессу. Клинки изготавливаются из специальной хромированной нержавеющей стали (? «430»). Для того, чтобы найти правильную комбинацию хрома и других составляющих, была проведена большая научно-исследовательская работа, результатом которой явилась технология получения и термической обработки стали «Marttiini».